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はんなりバウムとお茶の詰め合わせ「しっとり焼菓子と、あったかほうじ茶の贈り物」

はんなりバウムとお茶の詰め合わせ
はんなりバウムとお茶の詰め合わせ
はんなりバウムとお茶の詰め合わせ

「しっとり焼菓子と、あったかほうじ茶の贈り物」はんなりバウムとお茶の詰め合わせ

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 熨斗/包装可能

商品番号 dacquoise_s

当店特別価格2,268円(税込)

販売を終了しました。

【販売期間:11月10日0時0分1月8日23時59分

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商品名はんなりバウムとお茶の詰め合わせ

名称菓子詰め合わせ

内容量はんなりバウム 1個
抹茶のダックワーズ 2個
ほうじ茎茶 朝かおり 50g

サイズ 箱サイズ:(約)縦17cm×横30cm×高さ7cm

原材料【はんなりバウム】鶏卵・砂糖・小麦粉・植物油脂・バター・コーンスターチ・オリゴ糖・抹茶・食塩・乳化剤・ソルビトール・膨脹剤・香料・グリセリン・着色料(カロテン)
【抹茶のダックワーズ】卵白、アーモンドプードル、グラニュー糖、粉糖、バター、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、水飴、小豆、抹茶、安定剤(増粘多糖類)
【ほうじ茎茶 朝かおり】緑茶

アレルギー表示卵、小麦、乳

保存方法常温(高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください)

賞味期限約14日

茶の心は、「感謝」 そして「おもてなし」

日頃からお世話になっている方や、
親しい知人や友人、両親への感謝の気持ちを込めて

「ありがとう」の気持ちと
「おもてなし」の心が伝わる贈り物を
老舗茶舗「京はやしや」からお届けいたします。

御歳暮2017

老舗茶舗の焼菓子

京はやしやの「はんなりバウム」は、
京都老舗茶舗が取り扱う上質な抹茶がゆったりと薫る
優しい味わいの上品なバウムクーヘンです。

外側のこんがりとした焼き色と中は
鮮やかな抹茶の色合いが食欲をそそる一品です。

茶の心は、「感謝」 そして「おもてなし」

ざっくりとした食感に、コクのあるクリーム。

表面は「さくっ」と豪快な歯ざわり、中は「しっとり」と繊細な口どけ。
濃厚仕立ての抹茶バタークリームには、抹茶と相性の良い鹿の子豆をアクセントに使用しました。

         
ダックワーズ

細挽きと粗挽きの2種類のアーモンドパウダーを混ぜ合わせ、さくっ、ほろっとした食感の生地に仕上げています。
バターのコクが抹茶の苦味と甘さを引き立て、お茶の香りが引き立つクリームに仕上げました。

  • ダックワーズ製造1

    生地の型流し

    しっかり立てたメレンゲと、アーモンドを合わせた生地を絞り込みます。

  • ダックワーズ製造2

    成型と焼成

    型を外して粉糖を振りかけ、適温のオーブンで焼き上げます。

  • ダックワーズ製造3

    焼成

    表面はざっくり中はしっとり仕上がり、芳香な香りが漂います。

ふくよかな芳ばしい香りを大切に。
ほうじ茶といえば、その芳ばしさ。

葉を焙じた「ほうじ茶」より、茎を焙じた「ほうじ茎茶」は、一層まろやかな香りを持ち、上品な味となっております。
その特徴を最大限に引き出す為に原料となるほうじ茎茶をスイーツに合わせ厳選、 加工方法にもこだわっております。

         
ほうじ茶とは
         
冷蔵/冷凍便商品と通常便商品を併せてご注文されるお客様へ 冷蔵/冷凍便商品と通常便商品を併せてご注文されるお客様へ

包装・熨斗
について

包装紙での包装・熨斗がけ対応可能

包装紙での包装・熨斗がけ対応可能

ご希望に応じてオリジナルの手提げ袋(無料)を同封いたします。
※手提げ袋の枚数はお買い上げ個数が上限です。

配送について

常温便 冷蔵便

冷凍出来ない商品のため、ケーキと同梱のご注文の場合は冷蔵便、または2便に分けてのお届けになります

※なお、別便代金は別途加算となりますので、予めご了承くださいますようお願い致します。

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