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抹茶とくるみのパウンドケーキとお茶の詰め合わせ「しっとり焼菓子と、お茶の贈り物」

焼き菓子2種とお茶2種の詰め合わせ
焼き菓子2種とお茶2種の詰め合わせ
抹茶とくるみのパウンドケーキとお茶の詰め合わせ

「しっとり焼菓子とお茶の贈り物」抹茶とくるみのパウンドケーキとお茶の詰め合わせ

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 熨斗/包装可能

商品番号 dacquoise_l

当店特別価格4,860円(税込)

販売を終了しました。

【販売期間:11月8日0時0分1月8日23時59分

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商品名抹茶とくるみのパウンドケーキとお茶の詰め合わせ

名称菓子詰め合わせ

内容量抹茶とくるみのパウンドケーキ1本
抹茶のダックワーズ 5個
抹茶ミルクの素200g袋
ほうじ茎茶 朝かおり 50g

サイズ 箱サイズ縦22cm×横28cm×高さ8cm

原材料【抹茶とくるみのパウンドケーキ】バター、砂糖、卵、小麦粉、大納言鹿の子豆、クルミ、抹茶、あんず、水飴、酸味料(クエン酸)、増粘多糖類(ペクチン)、香料、着色料(クチナシ黄色、ラック色色素)
【抹茶のダックワーズ】卵白、アーモンドプードル、グラニュー糖、粉糖、バター、水飴、小豆、抹茶、安定剤(増粘多糖類)
【抹茶ミルクの素】砂糖、緑茶
【ほうじ茎茶 朝かおり】緑茶

アレルギー表示卵、小麦、乳

保存方法常温(高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください)

賞味期限約14日

茶の心は、「感謝」 そして「おもてなし」

日頃からお世話になっている方や、
親しい知人や友人、両親への感謝の気持ちを込めて

「ありがとう」の気持ちと
「おもてなし」の心が伝わる贈り物を
老舗茶舗「京はやしや」からお届けいたします。

老舗茶舗のバウムクーヘン

老舗茶舗の焼菓子

表面は「さくっ」と豪快な歯ざわり、中は「しっとり」と繊細な口どけ。

「濃厚仕立ての抹茶バタークリームには、抹茶と相性の良い鹿の子豆をアクセントに使用しました。

ダックワーズ

細挽きと粗挽きの2種類のアーモンドパウダーを混ぜ合わせ、さくっ、ほろっとした食感の生地に仕上げています。
バターのコクが抹茶の苦味と甘さを引き立て、お茶の香りが引き立つクリームに仕上げました。

  • ダックワーズ製造1

    生地の型流し

    しっかり立てたメレンゲと、アーモンドを合わせた生地を絞り込みます。

  • ダックワーズ製造2

    成型と焼成

    型を外して粉糖を振りかけ、適温のオーブンで焼き上げます。

  • ダックワーズ製造3

    焼成

    表面はざっくり中はしっとり仕上がり、芳香な香りが漂います。

しっとり重厚な贅沢、ご褒美のひととき

   

石臼挽き抹茶を惜しみなく使い、キャラメリゼを施した香ばしいクルミをたっぷりと加えた生地は
香ばしい食感と大納言小豆の優しい甘さがアクセントになっています。

パウンドケーキ

ふんわり焼きあがった生地をシロップに浸して寝かせることで、しっとりとした食感と香りが生まれます。
表面に塗った杏ジャムが豊潤さを引き立てます。

  • ダックワーズ製造1

    クルミのキャラメリゼ

    高温に熱した鍋で砂糖を焦がし、歯ごたえ抜群のクルミに絡めます。

  • ダックワーズ製造2

    成型と焼成

    鹿の子豆を加えた抹茶生地を、型に流して焼き上げます。

  • ダックワーズ製造3

    ツヤ出し

    表面に塗った甘酸っぱい杏ジャムは、さっぱりと味を引き締めます。

京都の老舗茶屋の提案する
上質なお茶の時間

  • 抹茶のほろ苦さとミルクが調和した
    京はやしやが誇るオリジナルドリンク

    宝暦三年(1753年)創業の『老舗製茶業林屋』が作る特選抹茶に
    優しい甘味を加えました。
    これまでの歴史と伝統を深く踏まえて、お茶を飲みなれた方だけでなく、お茶離れをしている若い世代でも、もっと気軽に抹茶を楽しんでいただきたいと作った抹茶ドリンクです。

    明治35年、三代目林屋新兵衛がほうじ茎茶を発明。
  • ふくよかな芳ばしい香りを大切に。
    ほうじ茶といえば、その芳ばしさ。

    葉を焙じた「ほうじ茶」より、茎を焙じた「ほうじ茎茶」は、一層まろやかな香りを持ち、上品な味となっております。

    その特徴を最大限に引き出す為に
    原料となるほうじ茎茶をスイーツに合わせ厳選、
    加工方法にもこだわっております。

    明治35年、三代目林屋新兵衛がほうじ茎茶を発明。
         
冷蔵/冷凍便商品と通常便商品を併せてご注文されるお客様へ 冷蔵/冷凍便商品と通常便商品を併せてご注文されるお客様へ

包装・熨斗
について

包装紙での包装・熨斗がけ対応可能

包装紙での包装・熨斗がけ対応可能

ご希望に応じてオリジナルの手提げ袋(無料)を同封いたします。
※手提げ袋の枚数はお買い上げ個数が上限です。

配送について

常温便 冷蔵便

冷凍出来ない商品のため、ケーキと同梱のご注文の場合は冷蔵便、または2便に分けてのお届けになります

※なお、別便代金は別途加算となりますので、予めご了承くださいますようお願い致します。

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