日本茶の最高峰と呼ばれる「玉露」
新芽が伸びてきた頃に、畑に覆いをかけて大切に育てられます。
直射日光を遮断することによりカテキンの生成を抑え、甘みとうまみを引き立たせます。
手間ひまかけて栽培されたお茶は鮮やかな緑色で、風味豊かな香りが楽しめます。
甘露のような独特の甘味がしたことから玉露と名付けられました。
美味しい淹れ方
手順1 |
すすり茶碗と湯飲みにお湯を注ぎ、温めます。 |
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手順2 |
すすり茶碗のお湯を捨て、適量の茶葉を入れます。 |
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手順3 |
湯冷ましにお湯を注ぎ、ほどよい湯音（約50℃）になったら |
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手順4 |
湯飲みを温めていたお湯を捨てます。 |
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手順5 |
お茶をお楽しみ頂きましたら、 |
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玉露大切に育てられた日本茶の最高峰
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