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葛ねり「茶を食べる」お菓子

お茶席で抹茶を愉しんでいるようなお菓子として

林屋の先代からの考えである「茶を飲むだけでなく、茶葉そのものを食す」という考えが息づいたお菓子です。

お茶席で一服いただく抹茶を新しいお菓子で表現しました。

お茶席で抹茶を愉しんでいるようなお菓子として

お茶席での抹茶「松の齢」を使用

お菓子作りにおいてはめったに使用されることのない
お茶席での抹茶「松の齢」を使用しています。

「あさひ」「さみどり」「ごこう」の一番茶の瑞々しい若葉だけを摘み取り、
渋みとうまみのバランスが絶妙なのが特徴の抹茶です。

お茶席での抹茶「松の齢」を使用

職人が繊細な火加減で丁寧に練り上げることで生まれました

職人が繊細な火加減で丁寧に練り上げることで生まれた「抹茶葛ねり」。

葛のねっとりととろける心地良い舌触り、抹茶の苦み、うまみ、
甘みをすべて引き出し、じっくりと練り上げた逸品です。

生クリームのコクと和三盆のまろやかな甘さ、
抹茶の上品なほろ苦さのバランスにこだわりました。

職人が繊細な火加減で丁寧に練り上げることで生まれました

ほうじ茶味も新たに登場

香ばしくほろ苦い棒ほうじ茶の深い味わいをたっぷりとお楽しみください。

職人が繊細な火加減で丁寧に練り上げることで生まれました
       

商品一覧

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抹茶葛ねり 5個 (竹籠入り)

「抹茶を食べる」お菓子抹茶葛ねり 5個 (竹籠入り)

当店特別価格2,784円(税込)

販売を終了しました。

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ほうじ茶葛ねり 5個 (竹籠入り)

新登場!「抹茶葛ねり」のほうじ茶版ほうじ茶葛ねり 5個 (竹籠入り)

当店特別価格2,784円(税込)

販売を終了しました。

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葛ねり6個 2種セット(竹籠入り)

抹茶とほうじ茶の各3個ずつセット葛ねり6個 2種セット(竹籠入り)

当店特別価格3,216円(税込)

販売を終了しました。

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抹茶葛ねり 5個(自宅用簡易箱)

「抹茶を食べる」お菓子抹茶葛ねり 5個(自宅用簡易箱)

当店特別価格2,215円(税込)

販売を終了しました。

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ほうじ茶葛ねり 5個(自宅用簡易箱)

新登場!「抹茶葛ねり」のほうじ茶版ほうじ茶葛ねり 5個(自宅用簡易箱)

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当店特別価格2,215円(税込)

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