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抹茶ロールケーキのおいしさの秘密
林屋特製の石臼挽きの抹茶を混ぜ合わせ、
しっとりと焼き上げたロール生地に
ほろ苦く上品な抹茶の風味が引き立つ甘さ控えめのクリームをたっぷり巻きこみました。
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抹茶生地
林屋特製の石臼挽きの抹茶を加え、しっとりふんわり焼き上げています。
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餡と抹茶クリーム
北海道産小豆を、甘さ控えめに練り上げた餡を薄く塗っています。
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抹茶クリーム
甘さ控えめのクリームは抹茶のほろ苦さを引き立て、散りばめられた大納言がアクセントになっています。
抹茶ロールケーキほろ苦い抹茶クリームをもっちりロール生地で巻き込みました。
甘さ控えめの北海道産小豆を使用した餡と
石臼挽き抹茶をたっぷり加えたほろ苦いクリームをたっぷりと巻き込んでいます。